Приготовление пищи при помощи микроволновой печи – это электромагнитное возбуждение содержащихся в продуктах молекул воды. Мгновенно проникая в глубину куска говядины, волны поглощаются содержащимися в нем молекулами воды. От этого молекулы возбуждаются, их тепловые колебания усиливаются, они сталкиваются друг с другом. А это и есть источник повышения температуры. В книге рассмотрены устройство, известные причины неисправностей, различия современных бытовых СВЧ-печей и даны опытные советы по ремонту, который, не отличаясь большой сложностью, как правило, дает возможность сэкономить и деньги, и время.
