Почему именно Flask? Популярен среди разработчиков (картинка справа – исследование JetBrains 2019 года). Подходит для новичков (проще Django, после него можно освоить другие фреймворки, в том числе асинхронные). Подходит как для генерации страниц сайта или сервиса, так и для создания API в том числе для мобильных приложений. Имеет изящный и лаконичный синтаксис.