Сладкий перец — сомнений нет, один из лучших подарков Природы человечеству. Солнечный, наполненный живой энергией солнца и лета, он каждый раз неизменно становится украшением любого летнего и осеннего стола. Пока ещё огородные грядки радуют дачников урожаем, самое время позаботиться о заготовках перца на зиму. только перец, благодаря своим вкусовым качествам и красивой зелёной, жёлтой и красной расцветке плодов, имеет большой шанс при правильном подходе выйти хитом зимних торжественных столов.