Я совместно с шеф поварами фуд-корта "ВОКРУГ СВЕТА" адаптировали знаменитые ресторанные рецепты под возможности привычной всем домашней кухни, рассказали хитрости и приемы приготовления, показали технику, описали пошагово весь процесс и разработали специальное гастро меню, где вы встретите блюда со всего света!

Что узнаем на курсе:
- Секреты идеального теста для пиццы дома. Тонкости приготовления пасты и равиоли;
- Научимся разбираться в мясе. Узнаем все о секретах приготовления сочных стейков и хитовых бургеров;
- То самое знаменитое тесто на хинкали. Как приготовить самый вкусный хачапури дома и правильная техника приготовления легендарного сациви;
- Золотые правила приготовления том яма. Приготовим идеальный рис, как в ресторанах для поке и суши;
- Раскроем авторские секреты приготовления ближневосточного стритфуда;
- Научимся делать самый вкусный карри соус, легкие и правильные спринг роллы и самый вкусный Рамен.

У кого будем учиться - Шеф повар Корнеров:
- МАМА МИА - это по любви. По любви к итальянской кухне, которая не перестает радовать и удивлять своей вкусовой палитрой.
- БУТЧ -Стейки, бургеры, тартар
- ГАМАРДЖОБА, ГЕНАЦВАЛЕ! Корнер с грузинской национальной кухней, где на открытой кухне милые грузинские хозяйки- повара
- готовят все самые известные и популярные грузинские блюда из самых свежих и качественных продуктов
- POKE & TOMYUM - гавайская и тайская кухня. Гастроэнтузиасты, которые доказывают всему миру, что здоровая и сбалансированная еда, может быть вкусной
- MISADA - ближевосточная кухня. В меню классические блюда израильской кухни, адаптированные под наши с вами вкусы.
- ZODIAC WOK - паназиатская кухня. В меню спринг роллы, курица в соусе карри и знаменитый Рамен

Для кого этот курс:
- Новичкам, которые раньше не стояли у плиты
- Опытным любителям, которые находятся в поисках интересных сочетаний и вкусов
- Для тех, кто хочет поразить близких, родных, друзей и устроить настоящий праздник вкуса у себя дома
- Для тех, кто любит готовить быстро, просто и вкусно
- Для тех, кто хочет, чтобы все рецепты были выверены, всегда получались и были собраны в одном месте


Название: Курс по созданию гастрономических блюд у себя дома
Год выхода: 2021
Автор: Бренд шеф
Жанр: Видеокурс, кулинария, кухня, рецепты
Формат: MP4
Видео: AVC | 1280x720 | ~1912 Kbps
Аудио: AAC | 128 kb/s | 44 KHz
Язык: Русский
Продолжительность: 03:25:49
Размер: 3.88 Gb